当前位置:slqf.cn养生肠胃不好能吃大蒜吗?吃什么食物对肠胃好?
肠胃不好能吃大蒜吗?吃什么食物对肠胃好?
2023-01-17

泡菜酸奶这类发酵食物对于我们的肠胃都非常的有益,可以增加我们肠内的益生菌,这样才能让我们的胃部食物得到更好的消化从而保护肠胃功能,不过每天都吃这些发酵食物可能也会有不想吃的时候,其实生活中有相同作用的食物并不仅仅只有发酵食物,以下的食物你也可试试。

养肠胃食物

大蒜

大蒜被认为是天然抗生素,可改善消化和肠道问题,促进血液循环;大蒜中特有的大蒜素具有强力的抗菌作用。《14位抗癌权威医师的食癒餐桌》书中提到,大蒜中的大蒜素、矿物质硒等营养素能促进肠胃蠕动,抑制癌细胞繁殖,增加抵抗力病抗癌,每餐摄取一颗大蒜有益健康。

地瓜

地瓜热量较白饭更低、也不易造成血糖飙升,但含有丰富的膳食纤维和维生素,能够有效防止便秘、强化肠道机能、排除体内毒素,更能帮助预防大肠癌。

冷马铃薯

将马铃薯烤熟後放凉,会让马铃薯中部份的碳水化合物转变为抗性淀粉,不但不容易被结肠消化,而且是肠内细菌很喜欢的食物。研究显示,肠内细菌会以抗性淀粉为食并制造一种脂肪酸,能够强化肠壁、延缓结肠中的肿瘤生长。专家建议每天食用20克的抗性淀粉,而每颗中等大小的放凉马铃薯可提供33克。

绿香蕉

如果你知道绿香蕉对健康的好处,或许你会愿意选购更偏绿的香蕉。一份中型的未成熟香蕉,抗性淀粉含量是惊人的38克,并有研究显示其有助於减重和预防糖尿病。如果你比较喜欢成熟的香蕉,也不用担心:成熟的香蕉仍然含有5克的抗性淀粉。

蒲公英嫩叶

在外国,蒲公英嫩叶越来越常出现在各大卖场中,并作为沙拉食用。蒲公英嫩叶富含钙、维生素K和维生素A,含量甚至超过菠菜和羽衣甘蓝,更含有丰富的益菌生,能够让肠内益生菌大饱口福,帮助维持肠道健康。

烤蒜地瓜浓汤材料:

地瓜 6个、鸡汤 6杯、水 1~2杯、红/白洋葱 1个、烤大蒜 1整颗、椰子油 1小匙

做法:

1 烤箱预热至约177℃

2 将地瓜从长边剖半,抹上油後将剖面朝下置於烤盘上

3 将大蒜放入烤盘,并淋上油

4 烤45分钟,或烤至地瓜变得松软

5 洋葱炒过後,连同一办的地瓜、烤大蒜一起放入食物处理机打成泥

6 将混合物放入锅中,并把剩下的地瓜和鸡汤加入

7 将浓汤煮至完全加热,即可享用